Olá, bunitos e bunitas. Olha eu de novo por aqui. :p
No dia 11 de Maio eu completei 4 anos de namoro (pasmem!!!) – As vezes nem eu acredito, mas enfim, voltando ao assunto. E para comemorar resolvemos conhecer o festival Recife Restaurant Week, que está na sua 12ª edição (é, eu não tinha ido ainda, rsrrs).
Segundo o release enviado por eles: O tema desta 12ª edição da Recife Restaurant Week é “Pratos clássicos com toques brasileiros”, e segundo Fernando Reis, realizador da Restaurant Week no Brasil, o festival busca desvendar a rica e variada culinária brasileira nos 41 estabelecimentos participantes da edição pernambucana da RW – que elaborarão pratos clássicos com os principais ingredientes do Brasil.
O evento funciona assim:
Os restaurantes participantes do evento criaram um cardápio completo, com opções de entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos: de R$39,90 + R$1 de doação para o Núcleo de Apoio à Criança com Câncer (NACC), total de R$40,90 no almoço, e R$51,90 + R$1 de doação para o NACC, total de R$52,90 no jantar.
Na hora de escolher o restaurante foi bem fácil usar o site, eu primeiro filtrei pelo ambiente e pela localidade. Depois conferir os Menus, o que mais me agradou foi o Tapa de Cuadril. E como um dos requisitos da escolha também era ir em um restaurante que nunca tinha ido, optamos por ele.
Menu:
- Entrada
Tartare Vina Del Mar
Steak tartare de salmão selvagem do Alaska
Ou
Chips de Picanha
Lascas de picanha puxadas na manteiga com cebolas caramelizadas no shoyu e servidas com papas fritas - Prato
Janela à 12 horas
Costela Janela à moda Gaúcha, confitada ao tempero de ervas e especiarias, assadas lentamente ao forno e grelhada na parrilla. Servida com purê de jerimum e farofa Parrillera.
Ou
Tournedos Holandês ao Fungui Malbec
Tournedos de filé mignon grelhado na parrilla, regados com molho fungui em redução de vinho Malbec, servidos com risoto de queijo Massdam Holandês. - Sobremesa
Entremet de brownie de chocolate belga meio amargo e mousse de maracujá assado ao forno com calda de maracujá
Ou
SUPER GATEAU DE CHOCOLATE
Super Petit Gateau de chocolate com biscoito, calda de chocolate e sorvete de doce de leite.
Bom, preciso dizer que amei a escolha que fizemos, experimentamos o cardápio todo e não nos arrependemos de nada. Só peço perdão pela qualidade das fotos, pois como o ambiente era bem intimista e romântico, ai por isso a iluminação não ajudou muito. rsrsrs
O festival vai até dia 29 aqui em Recife, e acontece em outras regiões também. Quem tiver interesse em saber mais, é só acessar: http://restaurantweek.com.br/
Beijos e até mais! 🙂
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