Olá, bunitos e bunitas. Olha eu de novo por aqui. :p
No dia 11 de Maio eu completei 4 anos de namoro (pasmem!!!) – As vezes nem eu acredito, mas enfim, voltando ao assunto. E para comemorar resolvemos conhecer o festival Recife Restaurant Week, que está na sua 12ª edição (é, eu não tinha ido ainda, rsrrs).
Segundo o release enviado por eles: O tema desta 12ª edição da Recife Restaurant Week é “Pratos clássicos com toques brasileiros”, e segundo Fernando Reis, realizador da Restaurant Week no Brasil, o festival busca desvendar a rica e variada culinária brasileira nos 41 estabelecimentos participantes da edição pernambucana da RW – que elaborarão pratos clássicos com os principais ingredientes do Brasil.
O evento funciona assim:
Os restaurantes participantes do evento criaram um cardápio completo, com opções de entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos: de R$39,90 + R$1 de doação para o Núcleo de Apoio à Criança com Câncer (NACC), total de R$40,90 no almoço, e R$51,90 + R$1 de doação para o NACC, total de R$52,90 no jantar.
Na hora de escolher o restaurante foi bem fácil usar o site, eu primeiro filtrei pelo ambiente e pela localidade. Depois conferir os Menus, o que mais me agradou foi o Tapa de Cuadril. E como um dos requisitos da escolha também era ir em um restaurante que nunca tinha ido, optamos por ele.
Menu:
- Entrada
Tartare Vina Del Mar
Steak tartare de salmão selvagem do Alaska
Ou
Chips de Picanha
Lascas de picanha puxadas na manteiga com cebolas caramelizadas no shoyu e servidas com papas fritas - Prato
Janela à 12 horas
Costela Janela à moda Gaúcha, confitada ao tempero de ervas e especiarias, assadas lentamente ao forno e grelhada na parrilla. Servida com purê de jerimum e farofa Parrillera.
Ou
Tournedos Holandês ao Fungui Malbec
- Sobremesa
Entremet de brownie de chocolate belga meio amargo e mousse de maracujá assado ao forno com calda de maracujá
Ou
SUPER GATEAU DE CHOCOLATE
Super Petit Gateau de chocolate com biscoito, calda de chocolate e sorvete de doce de leite.
Bom, preciso dizer que amei a escolha que fizemos, experimentamos o cardápio todo e não nos arrependemos de nada. Só peço perdão pela qualidade das fotos, pois como o ambiente era bem intimista e romântico, ai por isso a iluminação não ajudou muito. rsrsrs
O festival vai até dia 29 aqui em Recife, e acontece em outras regiões também. Quem tiver interesse em saber mais, é só acessar: http://restaurantweek.com.br/
Beijos e até mais! 🙂
